• Nouveau

CROZES HERMITAGE ROUGE Les Varonniers CHAPOUTIER 2017

46,00 €
TTC

Les “Varonniers”, sont élaborés avec les plus vieilles vignes de Crozes-Hermitage (plus de 60 ans en moyenne). Cépage Syrah.

Vinification en petite cuve béton fermée.
La cuvaison est longue et dure près d’un mois, pour polymériser les tanins.
Seul le vin d’écoulage est utilisé.

Elevage en 100 % fûts de chêne, avec un pourcentage de fûts neufs, de 14 à 18 mois.

Dégustation: Robe : grenat très foncé.
Nez : fruits rouges très mûrs, cassis et framboise, puis réglisse.
Bouche : ample et ferme, tannins puissants, finale confiturée et vanillée.
Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

PARKER déc 2019 : 93

Rich, concentrated and tannic, the 2017 Crozes Hermitage les Varonniers comes from a parcel of vines grown on the same granite in Hermitage as les Bessards, but it has a west-facing aspect. Dark plum and crushed-stone notes pick up hints of cassis and cedar shavings in this full-bodied, muscular red.

Quantité Quantité disponible : 6

Du même domaine

6 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2017
domaine
CHAPOUTIER
région
RHONE
cuvée
LES VARONNIERS
sous-région
NORD

Nouveau compte S'inscrire