Toutes mes bouteilles ont été acquises à leur sortie et conservées à 12° depuis.
Je fais un peu de place dans ma cave.
Isabel FERRANDO a racheté le domaine et vinifié pour la première fois à SAINT-PREFERT en 2003. C’est dès ses débuts qu’elle créée les trois cuvées de Châteauneuf-du-Pape rouge : le Classique, la Réserve Auguste Favier et la Collection Charles Giraud. Ces trois cuvées sont l’expression du terroir très solaire du quartier de Saint-Préfert, terroir de galets roulés et de graviers. Le Châteauneuf Charles Giraud est la meilleure cuvée du domaine Saint Préfert.
60 % Grenache (80 ans), 35 % Mourvèdre (60 ans)
La vendange n'est pas éraflée et la vinification démarre en cuve. L'élevage dure 18 mois en demi muids de 600L.
PARKER octobre 2017: 99
Le Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud 2016 est un assemblage à 60 % de Grenache et à 40 % de Mourvèdre, vinifié avec toutes les rafles. On y perçoit une pointe de cacao, mais ce sont les framboises et les fraises qui dominent ce vin vif et zesté. De subtiles notes de menthe, de lavande et de thé lui confèrent une belle complexité. Ample et velouté, il est intensément concentré et riche, sans être lourd ni trop mûr (son degré d'alcool est de 15,5 %), avec une finale persistante et élégante. C'est un véritable chef-d'œuvre qui devrait se bonifier pendant au moins deux décennies. Il sera intéressant de voir comment il se comparera au millésime 2010, parfait, après quelques années de garde.
CHATEAUNEUF DU PAPE CHARLES GIRAUD SAINT PREFERT 2016
140,00 €
TTC
Toutes mes bouteilles ont été acquises à leur sortie et conservées à 12° depuis.
Je fais un peu de place dans ma cave.
Isabel FERRANDO a racheté le domaine et vinifié pour la première fois à SAINT-PREFERT en 2003. C’est dès ses débuts qu’elle créée les trois cuvées de Châteauneuf-du-Pape rouge : le Classique, la Réserve Auguste Favier et la Collection Charles Giraud. Ces trois cuvées sont l’expression du terroir très solaire du quartier de Saint-Préfert, terroir de galets roulés et de graviers. Le Châteauneuf Charles Giraud est la meilleure cuvée du domaine Saint Préfert.
60 % Grenache (80 ans), 35 % Mourvèdre (60 ans)
La vendange n'est pas éraflée et la vinification démarre en cuve. L'élevage dure 18 mois en demi muids de 600L.
PARKER octobre 2017: 99
Le Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud 2016 est un assemblage à 60 % de Grenache et à 40 % de Mourvèdre, vinifié avec toutes les rafles. On y perçoit une pointe de cacao, mais ce sont les framboises et les fraises qui dominent ce vin vif et zesté. De subtiles notes de menthe, de lavande et de thé lui confèrent une belle complexité. Ample et velouté, il est intensément concentré et riche, sans être lourd ni trop mûr (son degré d'alcool est de 15,5 %), avec une finale persistante et élégante. C'est un véritable chef-d'œuvre qui devrait se bonifier pendant au moins deux décennies. Il sera intéressant de voir comment il se comparera au millésime 2010, parfait, après quelques années de garde.
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2 Produits
Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2016
- domaine
- SAINT PREFERT
- région
- RHONE
- cuvée
- CHARLES GIRAUD
- sous-région
- SUD