RVF :
Le Clos des Papes ne fait qu'une cuvée et fait partie des domaines historiques de Châteauneuf-du-Pape, avec une histoire marquée par la remarquable continuité de la famille Avril. L’un de ses membres était premier consul de la cité en 1756. Grâce à cette lignée masculine, ce sont toujours des Avril qui tiennent les rênes de ce domaine emblématique dont le terroir d’origine est blotti sous le château papal. Après son grand-père qui œuvre pour la naissance de l’appellation, Paul Avril a porté le domaine au sommet de sa réputation. Véritable gardien du temple des traditions, il résiste aux modes passagères et démontre le bien-fondé des équilibres naturels.
Son style devient bourguignon avec le temps.
PARKER : 99 +
Le Châteauneuf-du-Pape 2023 du Clos des Papes est exquis. Au nez, il exhale un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, d'iris, de cerises noires, de menthol, d'orange sanguine et de fleurs. D'une belle structure, à la fois ample et complexe, il est plus dense qu'à l'ordinaire, avec une structure plus affirmée et un cœur de fruit charnu et généreux. Sa finale, aérienne, saline et d'une grande finesse, en fait un sérieux prétendant au titre de vin de l'année. Il devrait évoluer avec grâce au fil des ans pour atteindre la perfection.
Clos des Papes est un domaine de référence à Châteauneuf-du-Pape. Fondé sous son nom actuel en 1896 par Paul Avril, il est aujourd'hui dirigé par Paul-Vincent Avril. Plutôt que de rechercher l'innovation pour elle-même, le domaine a perfectionné les pratiques traditionnelles avec une rigueur tranquille et une fidélité inébranlable au terroir.
Le domaine s'étend sur environ 40 hectares, dont trois hectares de cépages blancs, répartis en plus de 30 parcelles sur des sols variés (sable, argilo-calcaire, galets roulés). Les 13 cépages autorisés sont cultivés en agriculture biologique, avec un minimum d'interventions. Les rendements sont volontairement maintenus à un niveau bas (environ 25 hectolitres par hectare) afin de préserver la concentration et l'équilibre des vins lors des millésimes chauds. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec un calendrier spécifique à chaque parcelle : les blancs sont vendangés précocement pour préserver leur fraîcheur, tandis que les rouges sont vendangés à pleine maturité, sans jamais être surmûris. Les raisins arrivent intacts, sans intervention mécanique.
En cave, les fermentations sont exclusivement réalisées avec des levures indigènes. Les vins rouges sont égrappés à 100 % – une pratique pleinement établie depuis 1991 – et vinifiés par parcelles ou en co-fermentation, selon le millésime. Aucun enzyme, acidification ou extraction agressive n'est utilisé ; les macérations sont longues et douces, avec un remontage et un pigeage maîtrisés. L'élevage dure de 15 à 18 mois dans de grands foudres neutres, dont certains sont centenaires, sans fûts de chêne neufs et avec un collage ou une filtration minimale. Les rouges se distinguent par leur clarté aromatique, leurs tanins mûrs mais fins, leurs arômes de fruits éclatants et leur excellent potentiel de garde.
Le vin blanc, longtemps négligé, est aujourd'hui de plus en plus apprécié. Les six cépages blancs autorisés sont co-fermentés en cuves inox à basse température, sans fermentation malolactique, puis élevés cinq à six mois sur lies fines sans bâtonnage. Il allie texture et tension, avec des notes de fenouil, de fleur d'agrumes, de fruits à noyau et une salinité crayeuse. Il se bonifie avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
La production se concentre sur deux vins seulement – un Châteauneuf-du-Pape rouge et un blanc – sans cuvées particulières. Le vin rouge est généralement un assemblage de 65 % de Grenache, 20 % de Mourvèdre, 10 % de Syrah et 5 % d'autres cépages. Le rôle du Mourvèdre s'est accru, notamment lors des millésimes chauds, pour sa persistance d'acidité et sa fraîcheur structurale.
Publié le 16 octobre 2025
CHATEAUNEUF CLOS DES PAPES ROUGE 2023
82,00 €
TTC
RVF :
Le Clos des Papes ne fait qu'une cuvée et fait partie des domaines historiques de Châteauneuf-du-Pape, avec une histoire marquée par la remarquable continuité de la famille Avril. L’un de ses membres était premier consul de la cité en 1756. Grâce à cette lignée masculine, ce sont toujours des Avril qui tiennent les rênes de ce domaine emblématique dont le terroir d’origine est blotti sous le château papal. Après son grand-père qui œuvre pour la naissance de l’appellation, Paul Avril a porté le domaine au sommet de sa réputation. Véritable gardien du temple des traditions, il résiste aux modes passagères et démontre le bien-fondé des équilibres naturels.
Son style devient bourguignon avec le temps.
PARKER : 99 +
Le Châteauneuf-du-Pape 2023 du Clos des Papes est exquis. Au nez, il exhale un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, d'iris, de cerises noires, de menthol, d'orange sanguine et de fleurs. D'une belle structure, à la fois ample et complexe, il est plus dense qu'à l'ordinaire, avec une structure plus affirmée et un cœur de fruit charnu et généreux. Sa finale, aérienne, saline et d'une grande finesse, en fait un sérieux prétendant au titre de vin de l'année. Il devrait évoluer avec grâce au fil des ans pour atteindre la perfection.
Clos des Papes est un domaine de référence à Châteauneuf-du-Pape. Fondé sous son nom actuel en 1896 par Paul Avril, il est aujourd'hui dirigé par Paul-Vincent Avril. Plutôt que de rechercher l'innovation pour elle-même, le domaine a perfectionné les pratiques traditionnelles avec une rigueur tranquille et une fidélité inébranlable au terroir.
Le domaine s'étend sur environ 40 hectares, dont trois hectares de cépages blancs, répartis en plus de 30 parcelles sur des sols variés (sable, argilo-calcaire, galets roulés). Les 13 cépages autorisés sont cultivés en agriculture biologique, avec un minimum d'interventions. Les rendements sont volontairement maintenus à un niveau bas (environ 25 hectolitres par hectare) afin de préserver la concentration et l'équilibre des vins lors des millésimes chauds. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec un calendrier spécifique à chaque parcelle : les blancs sont vendangés précocement pour préserver leur fraîcheur, tandis que les rouges sont vendangés à pleine maturité, sans jamais être surmûris. Les raisins arrivent intacts, sans intervention mécanique.
En cave, les fermentations sont exclusivement réalisées avec des levures indigènes. Les vins rouges sont égrappés à 100 % – une pratique pleinement établie depuis 1991 – et vinifiés par parcelles ou en co-fermentation, selon le millésime. Aucun enzyme, acidification ou extraction agressive n'est utilisé ; les macérations sont longues et douces, avec un remontage et un pigeage maîtrisés. L'élevage dure de 15 à 18 mois dans de grands foudres neutres, dont certains sont centenaires, sans fûts de chêne neufs et avec un collage ou une filtration minimale. Les rouges se distinguent par leur clarté aromatique, leurs tanins mûrs mais fins, leurs arômes de fruits éclatants et leur excellent potentiel de garde.
Le vin blanc, longtemps négligé, est aujourd'hui de plus en plus apprécié. Les six cépages blancs autorisés sont co-fermentés en cuves inox à basse température, sans fermentation malolactique, puis élevés cinq à six mois sur lies fines sans bâtonnage. Il allie texture et tension, avec des notes de fenouil, de fleur d'agrumes, de fruits à noyau et une salinité crayeuse. Il se bonifie avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
La production se concentre sur deux vins seulement – un Châteauneuf-du-Pape rouge et un blanc – sans cuvées particulières. Le vin rouge est généralement un assemblage de 65 % de Grenache, 20 % de Mourvèdre, 10 % de Syrah et 5 % d'autres cépages. Le rôle du Mourvèdre s'est accru, notamment lors des millésimes chauds, pour sa persistance d'acidité et sa fraîcheur structurale.
Publié le 16 octobre 2025
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9 Produits
Fiche technique
- couleur
- ROUGE
- année
- 2023
- domaine
- CLOS DES PAPES
- région
- RHONE
- sous-région
- SUD