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CHATEAUNEUF DU PAPE LA JANASSE Chaupin 2011

CHATEAUNEUF DU PAPE LA JANASSE Chaupin 2011

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Quantité Quantité disponible : 15

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Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre. L'élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges,cerise noire, de réglisse, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus. Bouche profonde aux tanins denses et avec une jolie finale. Un Grenache tout en élégance et puissance ! Pour les fous de Grenache.
- cépage : 100% Grenache - éraflage : 80 % - macération : 22 jours , pigeage : 1 fois/jours - élevage : 30 % barriques (1/4 neuves), 70 % foudre - rendement : 25 - 30 Hl/ha - plantation : 1912 pour la partie la plus âgée - garde : 10 à 30 ans -
12 000 à 16 000 bouteilles par an

WINE ADVOCATE OCTOBRE 2013 : 95

Coming from a cooler, sandy terroir in the northeastern part of the appellation, the 2011 Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin (which comes 80% from the Chaupoin lieu-dit and 20% from the La Janasse lieu-dit, hence the subtle name change) is 100% Grenache, from vines planted in 1912, that’s aged two-thirds in foudre and one-third in demi-muid. Gorgeous all around, with plenty of similarities to the traditional cuvee, yet slightly richer and fuller, it delivers beautiful mulled red and black fruits, licorice, spice and tinges of stony minerality on the nose. Full-bodied, supple, seamless and elegant, with fine tannin, it makes the most of a difficult vintage and is certainly one of the top 10-12 wines. Drink now-2023.

15 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2011
domaine
JANASSE
région
RHONE
cuvée
CHAUPIN
sous-région
SUD

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