COTE ROTIE SEIGNEUR DE MAUGIRON DELAS 2015

 Cette cuvée est un assemblage de raisins provenant de la Côte Brune et de la Côte Blonde. Production moyenne Delas : 15.000 à 20.000 bouteilles (75 cl.) par an. Cépage : 100% Syrah

A l'oeil, la robe est pourpre très foncé. Au nez, le Côte-Rôtie « Seigneur de Maugiron », puissant et fin, est marqué par des arômes de cassis, de groseille et de réglisse soutenus par un léger boisé. Ce vin, doté d'une structure tanique serrée, présente un bel équilibre et une texture soyeuse. Il allie une belle concentration à une grande finesse.

Viandes, rôtis de boeuf, gibiers d'eau, truffes, civets relevés. Il est recommandé d'ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant consommation, et de décanter si la garde a dépassé le cap des cinq années.

PARKER : 94-96

The larger production release is the 2015 Côte Rôtie Seigneur de Maugiron and it’s another seriously impressive Côte Rôtie. Revealing more obvious tannin and brighter acidity, as well as lots of black and blue fruits, crushed rock, licorice, and floral aromas and flavors, this full-bodied red will need 3-4 years of bottle age and see its 20th birthday in fine form.