CLOS DE VENES LANGUEDOC LA CROSE carignan 2021

Cépage carignan.

Grand vin du Languedoc, La Crose vous surprendra par son caractère velouté et caressant.

Tout est dit sur la contre-étiquette.

Le Clos de Vènes c’est avant tout Sylvie & Christophe Jacquel, Vignerons Indépendants en Languedoc, un couple amoureux du Vin à la recherche de l’excellence, produisant de facto des vins du Languedoc confidentiels sur une exploitation labellisée Haute Valeur Environnementale et engagée en agriculture biologique. 

Guy Carrière - Vice meilleur Sommelier de France :

La Crose

• Robe rubis, un peu moins soutenue comparée aux autres.

• 1er nez franchement et généreusement fruité (framboise surtout) souligné par un élevage fondu bien intégré et discret.

• Le 2ème nez intègre des épices finement poivrées agrémentées d’herbe de la garrigue. Ensemble frais, harmonieux ouvert et distingué.

• Beaucoup de « jus » en bouche, avec une matière suave, équilibrée et particulièrement agréable. Plein d’énergie sur ce millésime très réussi, ce vin fin est un régal accessible à tous les palais.

Mes réflexions : De belles vibrations méditerranéennes  pour qui dégustera ce flacon déjà très avenant.