CLOS FANTINE FAUGERES COURTIOL 2019

22,00 €
TTC

Attention : vin à carafer au moins une demi-journée.

La cuvée Courtiol n’a rien à voir avec la cuvée Tradition.

C’est un vin beaucoup plus civilisé et complexe.

70% mourvedre , 20% syrah, 10% carignan

Situé pas très loin de Cabrerolles et du voisin Barral, le domaine de Clos Fantine s'étend aujourd’hui sur 24 ha. Le domaine a été créé par le père. Son travail était déjà  bio  avant l'heure et ses voisins vignerons le prenaient pour un fou. A sa disparition, ses enfants, Carole, Corinne et Olivier ont continué un travail exemplaire dans cette approche naturelle.

Des vignes sur côteaux schisteux. L'assemblage  lieu entre février et avril. Elevage en cuve béton sur 24 mois. Garde de 5 à 7 ans. Un effort particulier est porté dans les vignes pour obtenir un enracinement maximal.

Grande bouteille de garde.

 

Quantité Quantité disponible : 12

    Du même domaine

    12 Produits

    Fiche technique

    couleur
    ROUGE
    année
    2019
    domaine
    FANTINE
    région
    LANGUEDOC
    cuvée
    COURTIOL
    sous-région
    FAUGERES

    Nouveau compte S'inscrire