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SANCERRE BLANC GUIGNE CHEVRES VACHERON 2018

30,00 €

« Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron ont apporté un souffle biodynamique à ce domaine phare du Sancerrois, sous le regard bienveillant de leurs pères Jean-Louis et Denis. Le travail à la vigne paie pleinement avec des blancs tranchants. Cuvée majeure, Les-Romains bénéficie de l'une des meilleures expositions de l'appellation. Les rouges restent toujours des références, ils sont meilleurs à table après un passage en carafe. Les cuvées parcellaires ont fleuri, elles se révèlent plus précises, tant mieux car la passion truffière de Denis Vacheron exige des vins à la hauteur du précieux diamant. »Bettane et Desseauve.

RVF:

Le travail en biodynamie initié par les cousins Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron depuis le début des années 2000 fait la différence dans ce millésime solaire, aux rendements généreux et où une culture traditionnelle a tendance à gommer les expressions du terroir Sancerrois. Le sauvignon parcellaire de Guigne Chèvres a tout pour lui, droit et délicat.

17-17,5

Magnifique expression épurée du sauvignon qui recèle une énergie phénoménale. A mettre en cave.

Quantité Quantité disponible : 24

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24 Produits

Fiche technique

couleur
BLANC
année
2018
domaine
VACHERON
région
LOIRE
cuvée
GUIGNE CHEVRES

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