CHATEAUNEUF DU PAPE LA JANASSE CHAUPIN 2012

50,00 €

Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre. L'élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges,cerise noire, de réglisse, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus. Bouche profonde aux tanins denses et avec une jolie finale. Un Grenache tout en élégance et puissance ! Pour les fous de Grenache.
- cépage : 100% Grenache - éraflage : 80 % - macération : 22 jours , pigeage : 1 fois/jours - élevage : 30 % barriques (1/4 neuves), 70 % foudre - rendement : 25 - 30 Hl/ha - plantation : 1912 pour la partie la plus âgée - garde : 10 à 30 ans -
12 000 à 16 000 bouteilles par an.

WINE ADVOCATE 10/2013: 94-96

Also showing the purity and freshness of the vintage, the 2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin, which was harvested towards the end of September, displays classic licorice, crushed violets, flowers and mineral-tinged black fruits to go with a medium to full-bodied, beautifully balanced and lively feel on the palate. Always 100% Grenache that comes from very old vines and sandy soils, it is one impressive tank sample. Give it a couple years in the cellar and enjoy bottles over the following decade or longer. Drink 2015-2027.

Quantité Quantité disponible : 12

Du même domaine

12 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2012
domaine
JANASSE
région
RHONE
cuvée
CHAUPIN
sous-région
SUD

Nouveau compte S'inscrire