CHATEAUNEUF DU PAPE LA JANASSE VIEILLES VIGNES 2012

71,00 €

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l’assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l’acidité ; un terroir d’argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l’appellation, qui amène de la structure et du corps ; et enfin un côteau sablo-calcaire qui donne la finesse). Les grappes présentaient une concentration extraordinaire avec des pellicules bien mûres et qui, comme sur le terroir de Chaupin, ont pleinement profitées des conditions optimales de septembre.
Il en résulte un vin rouge pourpre très ample avec une concentration énorme associé à un pH bas, donc un bel équilibre et des notes de fruits noirs, de réglisse.
Une bouteille de grande garde.
cépages : 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% divers éraflage : 80 % macération : 28 jours pigeage manuel : 1 fois/jour. âge des vignes : 60 à 100 ans. élevage : 25 % barriques (40 % neuves), 75 % foudre.

Dégustation :

  • couleur : encre - pourpre
  • Arômes : fruits, réglisse
  • Très riche et puissant, beaucoup de fraîcheur et « une grande précision »

10 000 à 15 000 bouteilles par an.

WINE ADVOCATE 10/2013 :95-98

Most likely one of the top 2-3 wines produced, the 2012 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is a rough blend of 80-85% Grenache, 10% Mourvedre (which was harvested October 10) and the balance Syrah, that hit 15.4% natural alcohol. Seeing the same elevage as the 2011, it sports an inky purple color as well as spectacular array of black and blue fruits, violets, liquid flowers and underbrush to go with an energetic, seamless and full-bodied profile on the palate. Lighter weight than the 2007 and 2010, it possesses notable freshness, purity and elegance. It should benefit from short-term cellaring and thrill for upward of two decades. Drink 2016-2032.

Quantité Quantité disponible : 12

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12 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2012
domaine
JANASSE
région
RHONE
cuvée
VIEILLES VIGNES
sous-région
SUD

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