CHAMBOLLE MUSIGNY 1er CRU Les Feusselottes POUSSE D'OR 2014

    CHAMBOLLE MUSIGNY 1er CRU Les Feusselottes POUSSE D'OR 2014

    85,00 €
    TTC

    Appellation : 1er Cru.

    Superficie : 42.21 ares soit 9.86 ouvrées.

    Situation : Partie s'appuyant sur le village de Chambolle-Musigny.

    Orientation : Sud-est. Au levant.

    Sol : « Les Feusselottes » est situé au cœur du village. Le sol est calcaire, argileux et très pierreux. Feusselottes signifie d'ailleurs petits trous, petites cavités. Le sol est peu profond, ce qui est à mettre en rapport avec la finale minérale de ce vin.

    Cépages : 100 % Pinot noir

    Année de Plantation : 33% en 1920, 33% en 1926, 33% en 1996.

    Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol.

    Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100%. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.

    Élevage : Sur lie en fûts de chêne (30% neuf) pendant 15 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

    Dégustation : Dans sa jeunesse, le nez exhale des parfums de fruits rouges et fraises des bois. Ce climat délivre son élégance tout en finesse. Un Chambolle-Musigny par excellence.

    BURGHOUND : 91

    2014 Chambolle-Musigny “Les Feusselottes”:  (from a .42 ha parcel).  Once again there is ample wood influence on the more  elegant  and  cooler  nose  of  red  and  dark  berry,  plum,  violet  and  spice  nuances.   This  medium-bodied  effort  also
    possesses a lacy mouth feel though here the minerality is a bit more prominent on the supple and saline finish where a trace of austere is present as well. I would repeat what I observed about the Chambolle  villages  here in that while this could be drunk young I would be inclined to give it a few years first so that it might better integrate its wood treatment.   91/2021+

    Quantité Quantité disponible : 4

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      Fiche technique

      couleur
      ROUGE
      année
      2014
      domaine
      POUSSE
      région
      BOURGOGNE
      cuvée
      FEUSSELOTTES
      sous-région
      COTE DE NUITS

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