LA COMBE PILATE SYRAH BIO CHAPOUTIER 2016


13,00 € TTC

14 bouteilles disponibles

IGP des Collines Rhodanienne.

Éraflage à 100 %. Syrah 100%
Fermentation en levures indigènes. Macération en cuves béton de 3 à 4 semaines aux alentours de 30 °C, avec dégustation quotidienne. Remontages réguliers, quelques pigeages. Entonnage “à chaud” après écoulage
en demi-muids de 3 à 4 vins. Fermentation malolactique réalisée
sous bois.

Un joli vin de soif.

  • année 2016
  • couleur ROUGE
  • domaine CHAPOUTIER
  • région RHONE
  • sous-région NORD

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