LE MAGNUM EST TRES RARE. DE PLUS DANS CE MILLESIME EXCEPTIONNEL.
Un terroir d'exception situé au coeur du Grand Cru Rosacker sur le ban de Hunawihr et exclusivement planté de Riesling. Ce Clos, qui représente 1,67 hectares, appartient depuis plus de 200 ans à la Famille Trimbach.
Le sous-sol calcaire permet au Riesling produit de développer un parfum spécifique et une concentration en fruit remarquable avec une pointe de minéral en fin de bouche, bien typique du « Clos Sainte-Hune » après quelques années de vieillissement.
Le vignoble, âgé d'environ 50 ans, est exposé sud sud est, et les rendements y sont très faibles, d'environ 40 à 50 hectolitres par hectare.
La production annuelle moyenne d'environ 9000 bouteilles en fait un vin recherché par les collectionneurs du monde entier.
Ce vin est un vin de garde par excellence et atteint son apogée au minimum 7 ans après la mise en bouteille.
PARKER: 96
Trimbach’s 2007 Riesling Clos Ste-Hune displays genuine intrigue in its array of floral, mineral and animal shadings focusing on narcissus, musk, shimmering crystalline stoniness, alkalinity, and savory salinity. Grapefruit and orange are tinged with juniper berry, quinine, as well as hints of white truffle that enhance the resemblance to 1996 (although Trimbachs compare this with their 2001). And while less austere than the corresponding Frederic Emile, this is no less penetratingly or exhilaratingly long. An amazingly extract- and energy-rich, kaleidoscopically multi-faceted Ste-Hune, it should be absorbing to follow for a quarter century or more.
”The yeasts were very efficient in 2007,” notes Jean Trimbach, pointing to a collection of wines several of which are below one gram in residual sugar. The grapes and people did good work, too: I cannot recall a collection at this address that was more consistently fine. Only three special bottlings were essayed by Trimbach in 2006, all Riesling, of which the Frederic Emile and Clos Ste. Hune are among the high points of this vintage in Alsace
RIESLING CLOS SAINTE HUNE 2007 MAGNUM TRIMBACH
800,00 €
TTC
LE MAGNUM EST TRES RARE. DE PLUS DANS CE MILLESIME EXCEPTIONNEL.
Un terroir d'exception situé au coeur du Grand Cru Rosacker sur le ban de Hunawihr et exclusivement planté de Riesling. Ce Clos, qui représente 1,67 hectares, appartient depuis plus de 200 ans à la Famille Trimbach.
Le sous-sol calcaire permet au Riesling produit de développer un parfum spécifique et une concentration en fruit remarquable avec une pointe de minéral en fin de bouche, bien typique du « Clos Sainte-Hune » après quelques années de vieillissement.
Le vignoble, âgé d'environ 50 ans, est exposé sud sud est, et les rendements y sont très faibles, d'environ 40 à 50 hectolitres par hectare.
La production annuelle moyenne d'environ 9000 bouteilles en fait un vin recherché par les collectionneurs du monde entier.
Ce vin est un vin de garde par excellence et atteint son apogée au minimum 7 ans après la mise en bouteille.
PARKER: 96
Trimbach’s 2007 Riesling Clos Ste-Hune displays genuine intrigue in its array of floral, mineral and animal shadings focusing on narcissus, musk, shimmering crystalline stoniness, alkalinity, and savory salinity. Grapefruit and orange are tinged with juniper berry, quinine, as well as hints of white truffle that enhance the resemblance to 1996 (although Trimbachs compare this with their 2001). And while less austere than the corresponding Frederic Emile, this is no less penetratingly or exhilaratingly long. An amazingly extract- and energy-rich, kaleidoscopically multi-faceted Ste-Hune, it should be absorbing to follow for a quarter century or more.
”The yeasts were very efficient in 2007,” notes Jean Trimbach, pointing to a collection of wines several of which are below one gram in residual sugar. The grapes and people did good work, too: I cannot recall a collection at this address that was more consistently fine. Only three special bottlings were essayed by Trimbach in 2006, all Riesling, of which the Frederic Emile and Clos Ste. Hune are among the high points of this vintage in Alsace
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LE MAGNUM EST TRES RARE. DE PLUS DANS CE MILLESIME EXCEPTIONNEL.
Un terroir d'exception situé au coeur du Grand Cru Rosacker sur le ban de Hunawihr et exclusivement planté de Riesling. Ce Clos, qui représente 1,67 hectares, appartient depuis plus de 200 ans à la Famille Trimbach.
Le sous-sol calcaire permet au Riesling produit de développer un parfum spécifique et une concentration en fruit remarquable avec une pointe de minéral en fin de bouche, bien typique du « Clos Sainte-Hune » après quelques années de vieillissement.
Le vignoble, âgé d'environ 50 ans, est exposé sud sud est, et les rendements y sont très faibles, d'environ 40 à 50 hectolitres par hectare.
La production annuelle moyenne d'environ 9000 bouteilles en fait un vin recherché par les collectionneurs du monde entier.
Ce vin est un vin de garde par excellence et atteint son apogée au minimum 7 ans après la mise en bouteille.
PARKER: 96
Trimbach’s 2007 Riesling Clos Ste-Hune displays genuine intrigue in its array of floral, mineral and animal shadings focusing on narcissus, musk, shimmering crystalline stoniness, alkalinity, and savory salinity. Grapefruit and orange are tinged with juniper berry, quinine, as well as hints of white truffle that enhance the resemblance to 1996 (although Trimbachs compare this with their 2001). And while less austere than the corresponding Frederic Emile, this is no less penetratingly or exhilaratingly long. An amazingly extract- and energy-rich, kaleidoscopically multi-faceted Ste-Hune, it should be absorbing to follow for a quarter century or more.
”The yeasts were very efficient in 2007,” notes Jean Trimbach, pointing to a collection of wines several of which are below one gram in residual sugar. The grapes and people did good work, too: I cannot recall a collection at this address that was more consistently fine. Only three special bottlings were essayed by Trimbach in 2006, all Riesling, of which the Frederic Emile and Clos Ste. Hune are among the high points of this vintage in Alsace
1 Article
Fiche technique
- couleur
- BLANC
- année
- 2007
- domaine
- TRIMBACH
- région
- ALSACE
- cuvée
- CLOS SAINTE HUNE