CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2016
En caisse bois de 6 Bt.
PAS DE PHOTO CAR CAISSE BOIS DE 6 FERMée . ACQUISE EN PRIMEUR ET Conservée A 12° DEPUIS SA SORTIE.
PARKER : 100 2026-2065
Le Mouton-Rothschild 2016 est un assemblage de 83 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot, 1 % de Cabernet Franc et 1 % de Petit Verdot, ces deux derniers cépages étant co-fermentés. Les vendanges ont débuté le 26 septembre et la vinification s'est achevée le 14 octobre. Comme à l'accoutumée, il est élevé en fûts de chêne neufs. Son bouquet intense révèle des arômes de mûre, de framboise, de pierre calcaire et de violette écrasée, qui semblent gagner en intensité à l'aération. La bouche, d'une belle structure, présente des tanins souples et juteux. Ce Mouton-Rothschild, riche en fruits, offre une belle ampleur en bouche, tandis que l'acidité lui confère une fraîcheur et une vivacité remarquables. La finale, d'une précision et d'une opulence superbes, fait de ce Mouton-Rothschild un vin captivant. Dégusté à deux reprises, la seconde dégustation a confirmé sa magnificence. L'artiste qui concevra l'étiquette aura de quoi se régaler.
Publié le : 31 octobre 2019
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Fiche technique
- année
- 2016
- domaine
- MOUTON