CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2016
820,00 €
En caisse bois de 6 Bt. Et conservée à 12° depuis sa sortie
PAS DE PHOTO CAR CAISSE BOIS DE 6 FERMée . ACQUISE EN PRIMEUR ET Conservée A 12° DEPUIS SA SORTIE.
PARKER : 100 2020-2040
Le Château Mouton-Rothschild 2014 contient plus de tanins que le 2010, selon le vigneron Philippe Dhalluin, qui précise toutefois que cela ne signifie pas pour autant que les tanins étaient plus fins. Cet assemblage est composé de 81 % de Cabernet Sauvignon, 16 % de Merlot et 3 % de Cabernet Franc et sera, bien entendu, élevé en fûts de chêne neufs. Son degré d'alcool dépasse légèrement les 13 %, une première depuis 2010. Le nez est typiquement Mouton, la proportion légèrement supérieure de Merlot lui conférant une certaine exubérance et une élégance particulière, avec des arômes de mûre, de gravier chaud et de boîte à cigares. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fins, et un cœur puissant de fruits noirs mûrs, mêlés à des notes de tabac et de piment de la Jamaïque. La structure est très bien faite, avec une belle vivacité qui s'achève sur une finale poivrée. Ce vin présente une saveur presque de noisette, évoquant un Mouton complexe et fascinant en devenir, peut-être plus cérébral que les millésimes récents. Dégusté à deux reprises, à près de deux semaines d'intervalle, il a révélé des notes constantes.
Publié le : 31 octobre 2019
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2014
520,00 €
TTC
En caisse bois de 6 Bt. Et conservée à 12° depuis sa sortie
PAS DE PHOTO CAR CAISSE BOIS DE 6 FERMée . ACQUISE EN PRIMEUR ET Conservée A 12° DEPUIS SA SORTIE.
PARKER : 100 2020-2040
Le Château Mouton-Rothschild 2014 contient plus de tanins que le 2010, selon le vigneron Philippe Dhalluin, qui précise toutefois que cela ne signifie pas pour autant que les tanins étaient plus fins. Cet assemblage est composé de 81 % de Cabernet Sauvignon, 16 % de Merlot et 3 % de Cabernet Franc et sera, bien entendu, élevé en fûts de chêne neufs. Son degré d'alcool dépasse légèrement les 13 %, une première depuis 2010. Le nez est typiquement Mouton, la proportion légèrement supérieure de Merlot lui conférant une certaine exubérance et une élégance particulière, avec des arômes de mûre, de gravier chaud et de boîte à cigares. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fins, et un cœur puissant de fruits noirs mûrs, mêlés à des notes de tabac et de piment de la Jamaïque. La structure est très bien faite, avec une belle vivacité qui s'achève sur une finale poivrée. Ce vin présente une saveur presque de noisette, évoquant un Mouton complexe et fascinant en devenir, peut-être plus cérébral que les millésimes récents. Dégusté à deux reprises, à près de deux semaines d'intervalle, il a révélé des notes constantes.
Publié le : 31 octobre 2019
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6 Produits
Fiche technique
- année
- 2014
- domaine
- MOUTON