Saint Aubin 1er cru BLANC LES COMBES MARC COLIN 2023

Le Domaine Marc Colin se situe à Saint-Aubin . Les vins sont vinifiés dans une recherche de pureté, d'élégance et de longueur.

Aujourd'hui, Caroline, Joseph et Damien, trois des enfants de Marc Colin, conduisent ce domaine qui s'étend sur 19 hectares et regroupe 26 appellations sur les villages de SAINT-AUBIN, CHASSAGNE-MONTRACHET, PULIGNY-MONTRACHET et SANTENAY.

Une partie du vignoble est en culture raisonnée et l'autre partie en expérimentation de culture biologique. Un travail régulier des sols permet d'éviter le désherbage chimique, et ainsi obtenir une qualité de raisins irréprochable.

BURGHOUND : 90

2023 St. Aubin “Les Combes”: This is the first wine to display any significant level of reduction and here it’s enough to knock down the fruit though it does appear to be ripe. More interesting are the sleek and succulent, even seductive, though not especially dense flavors that are shaped by lemon-tinged acidity on the youthfully austere and solidly persistent finish This also needs a few years of keeping in the hopes of adding more depth. 90/2028