Saint Aubin 1er cru BLANC EN MONCEAU MARC COLIN 2023

Le Domaine Marc Colin se situe à Saint-Aubin . Les vins sont vinifiés dans une recherche de pureté, d'élégance et de longueur.

Aujourd'hui, Caroline, Joseph et Damien, trois des enfants de Marc Colin, conduisent ce domaine qui s'étend sur 19 hectares et regroupe 26 appellations sur les villages de SAINT-AUBIN, CHASSAGNE-MONTRACHET, PULIGNY-MONTRACHET et SANTENAY.

Une partie du vignoble est en culture raisonnée et l'autre partie en expérimentation de culture biologique. Un travail régulier des sols permet d'éviter le désherbage chimique, et ainsi obtenir une qualité de raisins irréprochable.

BURGHOUND : 91

2023 St. Aubin “En Montceau”: Firm reduction dominates the underlying fruit at present. By contrast, there is a lovely sense of verve and freshness to the beautifully detailed and markedly stony lighter weight flavors that also display a citrus-tinged and lingering finale that is a bit more complex. This is fairly tightly wound so it’s going to need at least a few years of keeping. 91/2029+