La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est la roussane, qui représente 80% de ce vin.
Vinification :
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation ( 30% en pièce, 70% en cuve).
Situation :
Le Château de Beaucastel dispose d’un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs.
Géologie :
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin ( cailloux roulés).
Elaboration :
Pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve)Mise en bouteille après huit mois
| Dégustation : Aspect : jaune pâle Nez : De miel, fleurs blanches Saveur : Fruits blancs, amandes, pain grillé Service : 10° dans verres type INAO | Cépages :
|
PARKER : 94
Beaucastel's 2020 Chateauneuf du Pape Blanc is 80% Roussanne (half in new oak and half in second-use wood) and 20% other permitted varieties (made in stainless steel). Honeyed pear and pineapple notes dominate the nose, while the palate is full-bodied rich and luscious, yet remains vibrant, refreshing and long on the finish. I find it delicious now and don't see any need to age it, although it will undoubtedly hold together for several years.
CHATEAUNEUF DU PAPE BEAUCASTEL blanc 2020
100,00 €
TTC
La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est la roussane, qui représente 80% de ce vin.
Vinification :
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation ( 30% en pièce, 70% en cuve).
Situation :
Le Château de Beaucastel dispose d’un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs.
Géologie :
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin ( cailloux roulés).
Elaboration :
Pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve)Mise en bouteille après huit mois
| Dégustation : Aspect : jaune pâle Nez : De miel, fleurs blanches Saveur : Fruits blancs, amandes, pain grillé Service : 10° dans verres type INAO | Cépages :
|
PARKER : 94
Beaucastel's 2020 Chateauneuf du Pape Blanc is 80% Roussanne (half in new oak and half in second-use wood) and 20% other permitted varieties (made in stainless steel). Honeyed pear and pineapple notes dominate the nose, while the palate is full-bodied rich and luscious, yet remains vibrant, refreshing and long on the finish. I find it delicious now and don't see any need to age it, although it will undoubtedly hold together for several years.
Du même domaine
1 Article
Fiche technique
- couleur
- blanc
- année
- 2020
- domaine
- BEAUCASTEL
- région
- RHONE
- sous-région
- CHATEAUNEUF DU PAPE