CHATEAU GRAND PUY LACOSTE 2016

PAS DE PHOTO CAR CAISSE BOIS DE 12 FERMée . ACQUISE EN PRIMEUR ET Conservée A 12° DEPUIS SA SORTIE. Disponible à l'unité.

PARKER : 94+  2024-2050

Le Grand-Puy-Lacoste 2016 est un assemblage de 79 % de Cabernet Sauvignon et de 21 % de Merlot, élevé à 75 % en fûts de chêne neufs. Ce millésime affiche 13,3 % d'alcool. Son bouquet d'une pureté exceptionnelle dévoile des arômes de mûre, de ronce, avec de subtiles notes de mine de crayon et de cèdre – l'essence même du Grand-Puy-Lacoste. La bouche, d'une belle structure, présente des tanins très fins. Fini le temps où ce Pauillac était d'une austérité extrême durant sa première décennie. Aujourd'hui, les tanins sont bien plus fins et l'acidité lui confère tension et fraîcheur. Ce Pauillac dégage une aisance naturelle, une longueur remarquable et une finale d'une telle finesse qu'on a immédiatement envie d'y revenir. Comme tant d'autres, il s'est bonifié à l'aération, gagnant en harmonie et en précision. Un vin brillant, un Pauillac classique dans toute sa splendeur.