GUIDE RVF DES MEILLEURS VINS DE FRANCE : 91
Blanc sec. Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.
Vin intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers, le Vieillefont blanc est vinifié en cuves béton.
Oeil: Paille Claire, reflets dorés, brillant
Nez: complexe, abricot, pêche, foin coupé, agrumes et notes fumées
Bouche: fraiche, mentholée et épicée (poivre blanc), soyeuse, finale tendue et crayeuses une légère amertume (un vrai vin de repas)
Accords Mets et vins: Langoustines rôties, bouchées à la reine, tourte aux fruits de mer, quenelle de Brochet sauce Nantua, Filet de Sandre aux Asperges, Quasi de veau au pesto, Fromage de chèvre (Picodon, Rocamadour…)
COTES DE DURAS MOUTHES LE BIHAN VIEILLEFONT BLANC 2020
16,00 €
TTC
GUIDE RVF DES MEILLEURS VINS DE FRANCE : 91
Blanc sec. Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.
Vin intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers, le Vieillefont blanc est vinifié en cuves béton.
Oeil: Paille Claire, reflets dorés, brillant
Nez: complexe, abricot, pêche, foin coupé, agrumes et notes fumées
Bouche: fraiche, mentholée et épicée (poivre blanc), soyeuse, finale tendue et crayeuses une légère amertume (un vrai vin de repas)
Accords Mets et vins: Langoustines rôties, bouchées à la reine, tourte aux fruits de mer, quenelle de Brochet sauce Nantua, Filet de Sandre aux Asperges, Quasi de veau au pesto, Fromage de chèvre (Picodon, Rocamadour…)
9 Produits
Fiche technique
- couleur
- BLANC
- année
- 2020
- domaine
- MOUTHES LE BIHAN
- région
- SUD OUEST
- cuvée
- VIEILLEFONT