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EN SOL IGP MEDITERRANEE La Tour du Bon 2018

39,00 €

Vin d’inspiration méditerranéenne. Comme un voyage en amphore.
Née de la rencontre avec Elisabetta Foradori, l’idée de vinifier nos beaux mourvèdres dans des jarres en terre cuite, a vu le jour en 2013.
Aujourd’hui, huit belles amphores de forme douce, venues de la Mancha via le Trentino, accueillent chaque année, pendant 6 mois en infusion, nos mourvèdres. Il en résulte un vin aux antipodes du Bandol, d’une fraîcheur de fruit encore méconnue et d’une matière toute en finesse. Nous sommes passés d’un athlète à un danseur étoile !

En Sol se déguste entre amis ou en famille. La joie l'accompagne. Il s’accommoderait aussi de plats de légumes, de fruits et de fleurs, ou de poissons fins et délicats.

Mourvèdre 100%  - Servir à 15°

Impossible de retrouver le Mourvèdre. Les dégustateurs "chevronnés", partent en Pinot noir !

Deux amphores

Quantité Quantité disponible : 12

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12 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2018
domaine
TOUR DU BON
région
PROVENCE

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