CHATEAUNEUF DU PAPE LA JANASSE Chaupin 2005

80,00 €

Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre. L'élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges,cerise noire, de réglisse, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus. Bouche profonde aux tanins denses et avec une jolie finale. Un Grenache tout en élégance et puissance ! Pour les fous de Grenache.
- cépage : 100% Grenache - éraflage : 80 % - macération : 22 jours , pigeage : 1 fois/jour - élevage : 30 % barriques (1/4 neuves), 70 % foudre - rendement : 25 - 30 Hl/ha - plantation : 1912 pour la partie la plus âgée - garde : 10 à 30 ans -
12 000 à 16 000 bouteilles par an

PARKER Février 2015 : 96

An awesome effort, the 2005 Châteauneuf du Pape Cuvee Chaupin comes from the cooler, northeast corner of the appellation and is 100% Grenache. Spring flowers, licorice, violets, crushed rock and layers of sweet Grenache fruit all flow to a full-bodied, clean, elegant 2005 that has everything in the right place. Drinking brilliantly now, it should continue to dish out loads of pleasure over the coming decade.

Quantité Quantité disponible : 17

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17 Produits

Fiche technique

couleur
rouge
année
2005
domaine
JANASSE
région
RHONE
cuvée
CHAUPIN
sous-région
CHATEAUNEUF

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