CHAMPAGNE ERIC TAILLET DECENNIE 2004

58,33 €

Assemblage de 50% de Meunier et de 50 % de Chardonnay de Baslieux Sous Châtillon (Vallée de la Marne).
Les parcelles sont situées dans la Vallée du Belval, sur sol argileux, calcaire et marneux. Viticulture raisonnée, enherbement central, labour mécanique. Traitements et pulvérisations avec des algues pures et des oligo- éléments organiques certifiés.
Dosage : Extra Brut , 3,6 g/ l.
Maturation :  Élevage en cave minimum 10 ans, sur latte et sur pointe.
Quantité : reste 1000 bouteilles.

La première impression évoque la cire, la crème, la crème fraîche au beurre et les notes de caisses de cigare de Cuba fermées et soudainement redécouvertes.
Au palais : Une belle touche aromatique de feuilles de tabac, beaucoup d’énergie et d’acidité. Notes de citron préservées avec des notes épicées. Une ligne pure, claire et coupée. Fruitée et animée, épicée mais dynamique, cette cuvée recouvre le palais et rafraichit les papilles. Les arômes complexes et les saveurs accompagnées de notes vives laissent une belle longueur en bouche

Décennie est incontournable pour les gourmets. C’est le champagne parfait pour servir avec un repas délicat.
Pour apprécier pleinement son style unique, son bouquet et ses arômes, Décennie est à servir entre 8°C et 9°C.
Vous pouvez apprécier Décennie tout de suite ou choisir de le laisser vieillir dans votre cave

Nichée au cœur de la Vallée de la Marne, la maison TAILLET commercialise ses premières bouteilles en 1961. Aujourd’hui
gérée par la 4ième génération, elle s’affirme plus que jamais dans sa philosophie : celle de travailler les vignes dans le respect et en harmonie avec l’environnement.
Le vignoble s’étend sur 5,75 hectares. Les vignes, dont l’âge moyen est de 40 ans, sont plantées à 80% en Meunier, cépage
fétiche d’Eric TAILLET. C’est pour cela qu’il leur prodigue les soins les plus délicats, ciblés et naturels, pour leur permettre de
s’exprimer pleinement.
Désormais, pour Eric TAILLET, créateur d’émotions en Champagne, une seule priorité : cultiver ses vignes dans le respect de la nature, des vendanges d’exception pour des vins de  Champagne exceptionnels !

Quantité Derniers articles en stock Quantité disponible : 2

Du même domaine

2 Produits

Fiche technique

couleur
BLANC
année
2004
domaine
TAILLET
région
CHAMPAGNE
cuvée
DECENNIE 2004

Nouveau compte S'inscrire