• Nouveau

CHAMPAGNE ERIC TAILLET EXCLUSIV'T BRUT

20,83 €

Blanc de Meunier qu'on pourrait aussi appeler Blanc de Noir, l'un des 3 principaux cépages de Champagne.

Ce Brut est dosé à 3 g/l, ce qui est peu mais suffisant par rapport à la matière du vin.

L'extra brut est lui dosé à 1 g/l.

Nichée au cœur de la Vallée de la Marne, la maison TAILLET commercialise ses premières bouteilles en 1961. Aujourd’hui
gérée par la 4ième génération, elle s’affirme plus que jamais dans sa philosophie : celle de travailler les vignes dans le respect et en harmonie avec l’environnement.
Le vignoble s’étend sur 5,75 hectares. Les vignes, dont l’âge moyen est de 40 ans, sont plantées à 80% en Meunier, cépage
fétiche d’Eric TAILLET. C’est pour cela qu’il leur prodigue les soins les plus délicats, ciblés et naturels, pour leur permettre de
s’exprimer pleinement.
Désormais, pour Eric TAILLET, créateur d’émotions en Champagne, une seule priorité : cultiver ses vignes dans le respect de la nature, des vendanges d’exception pour des vins de  Champagne exceptionnels !

Mono cépage 100% Meunier
30-40 % de vin de réserve de cinq ans, selon l’année et à l’appréciation d’Eric TAILLET.
Les parcelles sont situées dans la Vallée du Belval, sur sol argileux, calcaire et marneux.
Viticulture raisonnée, enherbement central, labour mécanique sans herbicide chimique.
Traitements et pulvérisations avec des algues pures et des oligos éléments organiques certifiés.
Dosage: 3 g/l.
Existe en dosage EXTRA BRUT, 1 g/l.
Maturation : 2 ans sur lattes et sur pointes.
Quantité: 16 000 à 20 000 par an.

EXLUSIV’T est une cuvée pour gourmets et connaisseurs. C’est le champagne parfait pour servir avec des mets fins et délicats ou des desserts d’une grande finesse. Pour apprécier pleinement son style unique, son bouquet et ses arômes, EXLUSIV’T est à
servir entre 8 et 10 °C.
Vous pouvez déguster EXLUSIV’T de suite ou choisir de le laisser vieillir dans votre cave.

Quantité Quantité disponible : 18

Du même domaine

18 Produits

Fiche technique

couleur
BLANC
domaine
TAILLET
région
CHAMPAGNE

Nouveau compte S'inscrire