BOURGOGNE PINOT NOIR MOREY COFFINET 2021
NOUS SOMMES EN 2021
Nous sommes une famille de vignerons. De père en fils, de père en fille … notre métier anime notre vie chaque jour, chaque nuit, chaque repas. La vigne fait partie de nous. Nous ressentons sa force, ses faiblesses, sa sagesse, son humilité, sa richesse. Cette plante incroyable continue de nous surprendre millésime après millésime.
C’est là que notre métier passion prend tout son sens. C’est dans la simplicité des rapports, dans l’entente, dans le respect l’un envers l’autre que l’équilibre se fait. Prendre en compte tous les paramètres qui contribue à la vie, être à l’écoute des besoins de la plante et l’accompagner au mieux.
Aujourd’hui, l’ensemble de nos vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie. Le domaine est biologique et contrôlé par ECOCERT depuis 2015.
BURGHOUND : 86
2021 Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or: An exuberantly fresh and bright nose speaks mostly of the essence of various red berries and soft spice wisps. The racy lighter weight flavors dance across the palate while offering nice depth and persistence on the balanced finale that is sufficiently firm to suggest that 2 to 4 years should see this at its best. 86/2025+
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Fiche technique
- couleur
- BLANC
- année
- 2021
- domaine
- MOREY COFFINET
- région
- BOURGOGNE
- sous-région
- COTE DE BEAUNE