VOLNAY 1er CRU LES TAILLEPIEDS DE MONTILLE 2018

    110,00 €
    TTC

    Les vins de chez de Montille ont une finesse, un équilibre et le charme  des meilleurs pinots noirs des terroirs de Volnay et Pommard. Des vins denses, purs, et avec une belle structure.

    Le lieu-dit réputé "Les Taillepieds" tirerait son nom de sa forte pente sur laquelle les vignerons se « tailladaient les pieds » en bêchant la terre. Situé au levant / sud, en milieu de coteaux fait d'argile brune claire et d'un petit cailloutis en abondance. Le sol est léger, facile à travailler. Peu profond, il draine très facilement laissant à la vigne juste ce dont elle a besoin en eau. Pour le domaine de Montille, c'est un 1er cru majeur, intense, raffiné, le préféré de la famille Montille. C'est un Grand 1er Cru, ces 1er Cru qui tutoient les Grands, qui demande beaucoup de patience. Il vieillit comme les grands Bourgogne avec beaucoup de caractère, de charme et de distinction.

    BURGHOUND : 92-95
    2018 Volnay “Taillepieds”: (from ~80-year old vines; 100% whole clusters). A notably ripe yet attractively fresh nose is comprised by notes of exuberantly floral, spice, plum liqueur and relatively prominent menthol influences. The wonderfully sleek, concentrated and intensely mineral-laden flavors possess the hallmark refinement of a fine Taillepieds, all wrapped in a very firmly structured but not really austere finale. With that said, this is a ‘buy and forget you own it’ wine for at least 10 years and it should ultimately need 20 to 25 years to fully mature. (92-95)/2038+

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      Fiche technique

      couleur
      ROUGE
      année
      2018
      domaine
      DE MONTILLE
      région
      BOURGOGNE
      cuvée
      TAILLEPIEDS
      sous-région
      COTE DE BEAUNE

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