SAVIGNY LES BEAUNE 1er cru Les Marconnets Domaine de la Vougeraie 2018

Situation : Comme une carte qui se déploie, le paysage de la Côte s’élargit à Savigny. Sur des coteaux s’élevant en pente douce puis plus accentuée, on trouve des vignes divisées en deux camps de part et d’autre d’une petite rivière, la vallée du Rhoin. Les unes côté Pernand-Vergelesses, les autres côté Beaune, sous le Mont Battois. Les Marconnets occupent une situation privilégiée sur le versant beaunois.
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol et sous-sol : sol très sableux avec cailloutis, riche en fer. Probabilité argile/limon peu calcaire.
Densité de plantation : 10 101,01 pieds / ha
Surface totale : 1,83 ha
Rendement : 25  hl / ha
Matériel végétal : sélection massale à 100 %
Lutte raisonnée depuis 1995
Agriculture biologique. Agrément reçu en 2000.
Agriculture bio-dynamique depuis la campagne 2001.

BURGHOUND : 90-92

2018  Savigny-lès-Beaune “Les Marconnets”:  (50% whole clusters).  The wood treatment here is almost invisible and easily allows the ultra-fresh earthy red and dark cherry, earth and humus-nuanced aromas to shine. The punchy, round and delicious flavors possess very good  detail and a subtle minerality while offering fine length on the firm, palate coating and equally builtto-age finish. This youthfully austere effort should be approachable after 6 or so years.  (90-92)/2030+