NUITS SAINT GEORGES 1er CRU CUVEE JOSEPH & ARLAUD 2018

45,83 €

Nuits st Georges 1er cru «  Cuvée Joseph » & ARLAUD  il s’agit d’un assemblage de deux  1er cru de Nuits st Georges : « les Crots »  (situés au-dessus des Pruliers)  et « Argillières » plus au sud coté Premeaux-Prissey

Deux superbes expositions en haut de coteaux. Les  vendanges se font plus tardivement, cela permet d’avoir une belle maturité des tanins en conservant une belle fraicheur et de mettre en valeur également l’élégance.

Le nom de cette cuvée  rend hommage au fondateur du Domaine Joseph ARLAUD qui nous a permis aussi d’être propriétaire de notre cave historique sur Nuits Saint Georges «  Le Grenier à sel ».

 

" Ma passion des climats bourguignons, exceptionnels dans leur diversité, m’a conduit à élaborer de nouveaux vins à partir de 2012.
Ils sont issus d’achats de raisins et vous sont présentés sous l’étiquette A & ARLAUD.

Afin de contrôler parfaitement leur qualité, je cultive les vignes pour la majorité de ces appellations.
Ensuite, la récolte, la vinification et l’élevage sont réalisés avec la même exigence qu’au domaine "

Cyprien Arlaud

Type de culture

L’équipe du domaine effectue l’ensemble des tâches, de la taille à la récolte. Comme pour les vins du domaine, nous suivons les principes de la biodynamie. La Parcelle est en cours de certification Biologique. Vendanges en vert et effeuillage à la main.

Élevage

Élevage en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois. Pratique d’un soutirage à l’air pendant l’élevage.
Pourcentage de fût neuf final 25 %.
Mise en bouteille au Domaine par nos soins sans collage, ni filtration selon les rythmes de la lune.

Quantité Quantité disponible : 9

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9 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2018
domaine
ARLAUD
région
BOURGOGNE
cuvée
HAUTES COTES DE NUITS
sous-région
COTE DE NUITS

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