CORTON Clos du Roi Grand crû Pousse d'Or Magnum 2017

200,00 €
TTC

Appellation :Grand Cru

Superficie : 1,45 hectare

Orientation : Est

Sol : Terrain argilo-calcaires.

Cépage : 100% Pinot Noir.

Années de plantation : 50% en 1979, et 50% en 1987.

Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol.

Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.

Élevage : Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 18 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

Dégustation : Robe grenat d'une bonne intensité, nez épicé avec des notes de poivre, de clou de girofle, bouche dense et puissante de fruits mûrs ; vin d'une grande élégance.

BURGHOUND : 90-93

2017 Corton-Clos du  Roi:  This too reflects extremely subtle barnyard hints on the spicier aromas of red and dark cherry, humus  and  earth.  The  relatively  supple  and  forward  flavors  exude  a  lovely  minerality  on  the  impressively  complex  and persistent finish that also reflects a hint of acid tang.  (90-93)/2029+

Quantité Quantité disponible : 5

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    Fiche technique

    couleur
    ROUGE
    année
    2017
    domaine
    POUSSE
    région
    BOURGOGNE
    cuvée
    CLOS DU ROI
    sous-région
    COTE DE BEAUNE

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