COTES DU RHONE Villages RASTEAU Les Argiles Bleues Domaine de BEAURENARD 2015

22,00 €
TTC

Sélection des meilleures parcelles en coteaux et terrasses, caractérisées par un merveilleux sol (argilo-calcaire) d'argiles bleues, qui confèrent à ce vin beaucoup de profondeur et de minéralité.

Encépagement choisi : 80% de Grenache et 20% de Syrah.
Égrappage, léger foulage, fermentation avec ses levures naturelles (pas de levurage pour conserver un maximum de typicité) et cuvaisons longues, afin de tirer parti de la concentration obtenue dans le vignoble, et d’affiner au maximum les composés phénoliques extraits.

Les Argiles Bleues aux tanins naturellement denses, bénéficient d’un mûrissement lors de l’élevage en petits foudres de chêne neuf pendant 15 à 18 mois. Il en résulte des vins concentrés, soulignés de finesse et d’élégance.
Mis en bouteille au Domaine sans filtration. Production limitée.

 

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    Fiche technique

    couleur
    ROUGE
    année
    2012
    domaine
    BEAURENARD
    région
    RHONE
    cuvée
    ARGILES BLEUES
    sous-région
    SUD

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