GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU Cazetiers BRUNO CLAIR 2012

105,00 €
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Les Cazetiers jouxtent le Clos Saint-Jacques. Cette parcelle est située dans le haut du climat et se caractérise par l'extrême pauvreté de son sol composé de marnes blanches et de bancs calcaires.

Trois dates de plantation différentes; un tiers planté en 1958, un tiers en 1972 et un tiers en 1996. La pauvreté du sol et la qualité de l'encépagement se conjuguent pour donner de très faibles rendements et des raisins millerandés dans la plupart des millésimes.

Le vin se caractérise par une acidité très faible amplement compensée par des tannins complexes et d'une étonnante richesse. La comparaison des qualités organoleptiques entre le Clos Saint-Jacques et Les Cazetiers amènent à constater dans tous les millésimes une différence très nette entre les vins : le Cazetiers étant plus accessible en jeunesse sur le plan aromatique et par le soyeux unique de ses tannins en opposition au Clos Saint-Jacques plus réservé dans les premières années.

Voilà un bon exemple de l'incroyable variété des sols et des climats de la Côte; en effet les deux vins comparés sont issus de vignes ayant sensiblement le même âge, issus de la même sélection massale et présentant une maturité similaire et vinifié dans la même cuverie et selon la même philosophie.

MEADOWS : 91-93

2012 Gevrey-Chambertin “Les Cazetiers”: (from 40+ year old vines that measure .87 ha). There is a deft touch of wood presently setting off the earthy and quite somber aromas of wild dark berries, smoke and plenty of sauvage character. The textured, intense and overtly mineral-inflected medium weight flavors possess plenty ofpower and extract that buffers the firm tannic spine on the mouth coating and markedly austere finish. While this is by no means hard or aggressive, it is clearly built to age and moreover it will require it. (91-93)/2024+

2 Produits

Fiche technique

couleur
ROUGE
année
2012
domaine
BRUNO CLAIR
région
BOURGOGNE
cuvée
LES CAZETIERS
sous-région
COTE DE NUITS

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