Année après année, Château YVONNE s'inscrit dans les meilleurs vins de l'appellation. Ce rouge 2007, aux tanins mûrs, sombre et classique avec un nez de fruits rouges et une solide structure est à ranger en cave. Vous pouvez le boire après un carafage d'au moins 3 heures avec des mets goûteux. Mais gardez en quelques bouteilles !