Appellation : VIN DE FRANCE
Cépages : Merlot et Marselan
Age des vignes : 9 ans. Vinification : 100% égrappé , maceration de 10 jours avec un maximum de 28° C.
Robe : rouge profond
Arômes : floraux : pivoine, voilette, fruités : mûre, myrtille, cassis.
En bouche : concentré, riche et ample, long.
Accompagne : viandes rouges en sauce, viandes grillées, petit gibier à plumes et fromages à pâte molle.
Température de service : 16° C
A conserver : 4 à 5 ans