HERMITAGE LA SIZERANNE CHAPOUTIER 1989

Timide au départ, le nez finit par laisser passer de jolies notes d’olive avec une touche de cuir ; c’est la bouche qui est exceptionnelle : imposante par sa densité et sa profondeur, elle y adjoint une impeccable suavité la rendant très gouleyante et devient de plus en plus expressive à l’aération ; et sa longueur est remarquable.