BOLLINGER LA COTE AUX ENFANTS COTEAUX CHAMPENOIS 2013


85,00 € TTC

3 bouteilles disponibles

Un très grand vin rouge issu de la mythique parcelle d’Aÿ.

Assemblage du millésime 2013
100 % Pinot Noir Grand cru d’Aÿ. Vinification à la bourguignonne. Une production confidentielle réservée aux plus grands millésimes.
Vieillissement
Un vieillissement de huit mois en petits fûts de chêne. Le millésime 2013 de la Côte aux Enfants possède un très beau potentiel de garde

 

Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Des vins virtuoses, qui sont le fruit d’une exigence de tous les instants : l’à-peu-près n’a pas sa place chez Bollinger. Jusque dans les moindres détails, on y recherche en permanence une forme de perfection. Une indépendance d’esprit sans compromis, au service d’une distinction sans ostentation : cette élégance toute champenoise a conquis la Couronne d’Angleterre qui, depuis 1884, attribue à la Maison le très prestigieux Royal Warrant, marque des fournisseurs officiels de la Cour.

Le vignoble Bollinger, ce sont 174 hectares, en grande majorité en Grands et Premiers crus. Il est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. La continuité de ce style est assurée par une collection exceptionnelle de plus de 700 000 magnums de réserve : la Maison Bollinger est la seule à disposer d’une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus bénéficient d’une vinification sous bois grâce au parc de 3 500 petits tonneaux anciens : un engagement de qualité extrême. La Maison accorde à ses vins un temps de vieillissement plus de deux fois supérieur aux règles de l’appellation. Non par coquetterie, mais parce qu’un grand vin doit s’offrir le luxe du temps pour exprimer sa personnalité.

  • année 2013
  • couleur ROUGE
  • cuvée LA COTE AUX ENFANTS
  • domaine BOLLINGER
  • région CHAMPAGNE

6 autres vins du même domaine :


Rechercher

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander