HERMITAGE ROUGE LES GREFFIEUX CHAPOUTIER 2016


160,00 € TTC

4 bouteilles disponibles

100% Syrah.

Le sol

Ce vin provient du lieu-dit les Greffieux au pied de la colline de l’Hermitage.
Ce terroir est constitué d’une terrasse d’alluvions glacières composée de galets roulés et d’argile.

Les vendanges

Les raisins sont cueillis à maturité.

La vinification

La vendange est entièrement égrappée, puis vinifiée en cuve ciment. Une macération longue permet une extraction douce des tanins. Seul le jus d’écoulage est utilisé.

L'élevage

Le vin est élevé 100% en fûts, un tiers de neufs et le restant en fûts de un ou deux vins.
L’élevage dure 14 à 18 mois. Clarification naturelle. Vin non collé.

Volume d'alcool

14%

PARKER oct 2018 : 97

Chapoutier's 2016 Ermitage les Greffieux is a perfumed, elegant expression of this historic terroir. Violet and crushed stone notes perfectly complement the cedar and baking spices of new oak in framing ripe blackberries and blueberries. Full-bodied, rich and concentrated yet silky in feel, it adds savory notes of black olive and licorice on the long, mouthwatering finish.

  • année 2016
  • couleur ROUGE
  • cuvée LES GREFFIEUX
  • domaine CHAPOUTIER
  • région RHONE
  • sous-région NORD

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