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Le
vignoble est dirigé par deux sœurs,
Catherine et Sophie Armenier. Pour le Châteauneuf-du-Pape, le cépage
dominant est le grenache (90 %). Les autres cépages sont principalement
le mourvèdre (4 %), la syrah (3 %) et le cinsault et autres.
Cela
fait maintenant 10 ans que le
vignoble est cultivé en bio-dynamie. Tout le travail effectué par la
bio-dynamie, sur la santé du sol et de la plante,
ainsi que les petits rendements donnent de merveilleux résultats. Les
vins ont des tanins plus fins, plus souples. Ils ont gagnés en
finesse, en harmonie, en fruit.
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