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La particularité de ce cru réside dans la capacité
unique d'allier très grande maturité et très bonne
acidité. Ce grand vin marie avec élégance minéralité
et puissance.
Toujours un vin de garde, il demande
impérativement 5 à
7 ans de vieillissement pour atteindre cette complexité
aromatique
digne d'un grand cru.
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