CHATEAUNEUF du PAPE Dom. VIEUX TELEGRAPHE BLANC 2010

Clairette 40%, Grenache blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%

Membre de l’école classique des blancs Châteauneuf-du-Pape, plus sur les arômes floraux que fruité, c’est l’équilibre et la fraîcheur qui le caractérise. Il peut avoir une période creuse entre 4 et 8 ans d’âge mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges

Accords mets et vins :
Poisson grillé ou cuisiné en sauce
Salade de tomates à l'huile d'Olive Asperges

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