Une superbe matière, trés plein, à décanter 2 heures avant pour en aprécier tout le potentiel.
Le château les Hauts-Conseillants fait partie des premiers de l’appellation. Sa qualité est de plus en plus reconnue par de nombreux spécialistes. Il est cité chaque année dans le Guide Hachette et certaines années dans the Wine Advocate et la Revue du Vin de France.