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WINE SPECTATOR 30/9/2009
Bruno Paillard
Brut Blanc de Blancs Champagne 1996
97 points
The graphite, toast, spice, candied berry and coconut aromas seduce you and the class and finesse hold your attention. Picks up mineral and citrus flavors. Supersilky in texture, with harmony endlessand a youthful expression as this lingers on the seemingly aftertaste. Drink now through 2030.
Millésime exceptionnel en Champagne. Ce vin au grand potentiel de vieillissement peut commencer à se boire.
Bien conservé, ce magnum pourra tenir au moins 20 ans.
Le Brut Millésimé 1996 Blanc de Blancs a été tiré en quantité très limitée : 7 052 bouteilles et 2 984 magnums.
Pour que se développent dans toute leur amplitude ses arômes, il a vieilli douze ans en cave : quatre fois la durée légale exigée par l’appellation. Et douze mois de repos supplémentaires en cave après dégorgement – opération dont la date est inscrite sur la contre étiquette - seront nécessaires avant expédition.
RESTE 2 MAGNUMS
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